小春日和の朝
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今朝の熊本地方は天候が悪く雨。そんな中、10キロほど離れたJA菊池さんの 農産物直売所「菊池のまんま」に野菜を買いに一人で出かけた。
買った野菜は、蕪、キャベツ、ほうれん草、水田ごぼう、人参、にんにく、里芋、さつまいも、 タアサイ、クチナシの実である。これで〆て1,070円とスーパーで買うより安い。そして何より も新鮮である。 キャベツは実家へ帰省すると新鮮なものを持ち帰られるのだが帰省出来る日を待てずに 買ってしまった。 タアサイという野菜、初めてお目にかかったので買ってみた。どのように料理するのかネット で調べてみることにしているが、どんな香りを持つ野菜なのか楽しみである。 クチナシの実はエキスを出して辛子レンコンの衣の色づけに使おうと思っている。
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