小春日和の朝
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花見弁当を気晴らしに作ってみた。出汁を取りはじめたのは午後2時。 弁当が出来上がったのがなんと7時半過ぎ。
食材費は約3千円。作った弁当の数は4個。とても長くかかった悪戦苦闘の弁当づくりだった。 ・高野豆腐、カボチャ、椎茸、蓮根、人参の煮物 ・ホタテの甘辛煮 ・ゴボウの牛肉巻き ・ゴボウ、人参、アスパラの鶏肉巻き ・ほうれん草、コンニャク、人参の白和え ・海老フライ ・鶏のから揚げ ・鰤の照り焼き ・がめ煮 ・卵焼き ・おにぎり四種
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