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小春日和の朝

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2008.05.13

　今度の大腸憩室の炎症は激しい出血を伴ったが、腹痛は全くなかった。
腹痛がなかった理由については医師へまだ尋ねていない。
　腹痛を伴ったら七転八倒でたまらなかったかも知れない。

　病室ではﾋﾞｰﾌﾘｰﾄﾞ500とﾊﾞｽｸﾞﾛｽ500の点滴。二日目には是を２本ずつ。
退屈凌ぎに本を読む。東野圭吾の「片想い」、600ﾍﾟｰｼﾞを超える長編だが、一気に
読んでしまった。でも、料理の本にも目がいってしまう。

　辰巳芳子さんの「新たまねぎのスープ」のレシピに目が入った。退院したばかりだが、
お腹にもいいだろうということで昨夕早速作ってみた。

　　　　　 968

　サラダ玉葱を冷たいブイヨンのスープに梅干の種、昆布、オリーブ油、塩少々を加えたもので
コトコトと煮込む。タマネギの柔らかさとスープの味がいい。
　大腸を傷めても、料理はやっぱりやめられない。

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最終更新日 2008.05.13 07:05:57

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