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小春日和の朝

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2008.05.14
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カテゴリ:我が家の食卓

 連休で帰省し収穫、持ち帰っていた廿日大根。そこで、廿日大根で大根おろしを
作ってみたらどんな色になるのだろうかとやってみた。

 ごらんのとおりである。15個近くを摩りおろして、この量である。

   967

 ところで、ずいぶん前に頂いた緑色の首をした大根のおろし。

  63

 この緑色の大根おろし、そして普通の白い大根おろし。そして廿日大根。
三つを揃えて三色大根おろしというのはどうだろう。でも、時期的に三つとも
同じときに収穫できるかである。廿日大根さえできれば大丈夫だろう。
 三つの色合いを活かした料理も研究してみると面白いかも知れない。

 ところで、久しぶりの出勤は、足元がややふらつき気味であった。
貧血のせいだろうか。まだ、以前の元気に戻るには少し時間がかかる
ようである。

 医師からの指示は

  ・タバコ、飲酒は一ヶ月間厳禁(タバコは吸わないので関係なし)
  ・風呂の長湯は避ける

 であったが、禁酒の一ヶ月間は堪える。
 今回の下血騒動、身体のためには災い転じて福と成ればいいのだが・・・・・・






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最終更新日  2008.05.14 07:11:04
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