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2008.12.22

海沿いのそば家

カテゴリ：日記

　駐車場から急な下り坂を下ると「遠見のそば家」と書かれた標石が迎えてくれる。

　　　　　　

　　　　　　

　
　　　　

　建物は何一つ見えない。眼の前に広がるのは八代海。時々、穏やかな海を漁船が行き交う。

　このお店のご主人とは知り合いなのだが、蕎麦屋開業に至った経緯を尋ねると、サラリーマン
時代の休日に趣味でそば打ちを習いに行き、それが高じた結果だという。
　
　開業時にも、それ以降も一切、広告などは出したりしなかったそうだが、今、口コミで広がったのか、
蕎麦と絶好の眺望を味わいに来るお客さんが多い。

　　　　　　　　

　卵焼きも旨い。出汁がよく効いている。

　　　　　　

　それにしてもサラリーマンから、蕎麦屋へ転職なんて羨ましい限りである。

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最終更新日 2008.12.23 06:43:47

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