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小春日和の朝

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2009.03.06
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カテゴリ:日記
 このたびの膝の手術の入院ではたくさんの患者の皆さんとの出会
いがありました。
 傷めた部位は肩、腰、股関節、腕、膝、足と様々でしたが皆さん
口だけは達者(私もその一人ですが)で、お喋りタイム(井戸端会議)
があり楽しい会話ができました。退院時には携帯の番号、メールアド
レスの交換もありました。

 その中のお一人Mさんから、今日なんと自家栽培の生椎茸がたくさん
送られてきました。Mさんとは病室が同室で私より7歳ほど年上の方で
した。脚立の上で仕事をしていたとき脚立が開いて足を骨折されたとの
ことで痛々しい限りでした。

 生椎茸は先ほど早速、炭火で頂きました。

790.jpg791.jpg

 なんとお酒はも今日、従姉ご夫妻から頂いたものです。

 さて、生椎茸には天草の海水で作られた「小さな海」という塩を振って
食べました。生椎茸の炭火焼きは塩で食べるのが一番旨いかも知れません。

 それにも負けないくらい美味しかったのが生椎茸炭火焼細切り、鰹節入り
の焼きおにぎりでした。生醤油をちょっと入れて。
          
  789.jpg

 生椎茸の炭火焼きにお酒。今日は何処にも引っかからずに早く帰宅して
正解でした。
    





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最終更新日  2009.03.06 21:03:45
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