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小春日和の朝

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2009.07.05
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カテゴリ:オヤジの料理
 余った天つゆに豆板醤少々を使って作った辛味が効いた一品。

 「材料」
   ・ヤリイカ(ほかのイカでもOK)
   ・レンコン(皮をこそげ落として酢水に浸ける)
   ・天つゆ
   ・豆板醤
   ・胡麻油

  852.jpg

 料理時間はそれほどかからない簡単料理である。

 日本酒、ビール、焼酎の肴、そして熱々のご飯にも合う。

 
  
 





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最終更新日  2009.07.05 08:05:58



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