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カテゴリ:オヤジの料理
ネギ味噌を作り、厚アゲに塗ってグリルで焼いた一品です。
NHKテキスト「きょうの料理」に掲載されていたものです。 ネギ味噌の材料 長ネギ 1/2本 味噌大さじ 2 砂糖大さじ 1 酒小さじ 2 サラダ油大さじ 1 味噌とネギの香りが厚アゲとぴったり。ご飯のおかずにもビールのつまみにも 何にでも合うのじゃないかと思います。 ネギ味噌は、もろきゅうの「もろみ」の代わりとしてもOKです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009.07.12 21:53:17
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