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小春日和の朝

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2009.10.11
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カテゴリ:オヤジの料理

 鯵(大きさ12から14センチ)くらいのもが16匹入ってなんと100円。

生さんま2匹(1匹100円)での料理です。

 73.jpg

鯵が是で100円とは驚きです。なぜ、安いのかそれは小さくてさばくのが面倒

だから買う人が少ない、それで安いのではないかと思っています。

鯵は尾ひれのほうの「ぜいご」も取らなければなりません。


鯵と生サンマを使ってできたものは

72.jpg

鯵の南蛮漬けとサンマ団子の味噌汁。

4人家族で満足できる量でした。

鯵はフライも美味い、でも小さくて3枚に下ろすのが面倒で断念。

料理は面倒くさがってはいけませんが・・・・






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最終更新日  2019.01.19 06:16:23



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