小春日和の朝
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実家の畑で栽培している10数株の韮(にら)がものすごく成長していた。 奥の方の緑色が韮。
韮に近づいてみると天道虫が韮の緑色の中で輝いていた。
というわけで成長した韮を食べよう思いで自宅へ持ち帰った。 そして今夜の献立は餃子となった。
我が家の餃子の具は 豚ひき肉、キャベツ、韮、白菜(茹でて絞ったもの)、青紫蘇、ニンニクである。
今夜は75個、それでも息子たちがペロリと平らげてしまう。
盛り付けがイマイチ。天道虫にも止まっていた韮で作ったことと 我が家の餃子の味を伝えたいところだが、残念。
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