小春日和の朝
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この前の雨と気温の低下で店先に生椎茸がたくさん並んでいる。
一年中、使う干し椎茸、買えば高いということで、是から暫くの期間、 生椎茸を買ってきて干し椎茸を作ることにしている。
是で千円分ほど。毎年、干し椎茸づくりをしているが 3千円分くらい干しても一年分を満たすことはできない。
この干し椎茸、息子たちは臭いが嫌だといって食べない。
もっぱらカミさんと私二人だけのための干し椎茸である。
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