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小春日和の朝

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2009.11.21
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カテゴリ:オヤジの料理

 柚子のいい香りがする季節となってまいりました。

今、各地の農産物直売所には柚子がたくさん出回っています。

99899.jpg
今朝、作ったばかりの『柚子釜茶碗蒸し』


『柚子釜茶碗蒸し』、初めてこの料理を口にしたときには、

おーっ、柚子の皮を器にしたこんな食べ方もあるのかと感動したものです。

茶碗蒸しもどうにかできるようになり、
是から暫くの間は

『柚子釜』が楽しめそうです。






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最終更新日  2009.11.21 08:19:20



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