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カテゴリ:オヤジの料理
熊本のスーパーではめったにお目にかかることができない一匹丸ごとの鱈。 この前の土曜日、一匹丸ごと売られている鱈に初めてお目にかかった。 その夜は鱈鍋に決定。 鰹と昆布出汁、薄口醤油ベースの鍋は野菜と鱈で味がさらに奥深いものとなり、 丸ごと一匹は家族4人で食べるには十分な量だった。 寒い冬の夜はやっぱり鍋でしょうか。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011.02.10 06:41:45
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