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小春日和の朝

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2011.11.04
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1個500グラムもあるカリンを切る。

1355.jpg

こちらも道の駅「竜北」から買ってきたもので3個で200円。

マンション理事会の懇親会のとき振舞った自作の果実酒の中で桃酒に次いで

人気があったカリン酒。

カリンをカットする、仄かないい香りが鼻孔を刺激する。

1354.jpg

カリン1.5キロ、ホワイトリカー2.2リットル、氷砂糖600グラムのカリン酒。

1353.jpg

三ヶ月が経過した来年の二月頃には美味しく飲めるようになる。

頭の中はどのような瓶に詰めようか、ラベルのデザインはどうしようと

味よりもそちらに傾いている。






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最終更新日  2011.11.05 05:01:36
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