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カテゴリ:食材
道の駅や農産物直売所を訪ねる楽しみの一つは珍しいもの、 めったにお目にかかれないものと出合えることである。 先日、訪れた菊池観光物産館で売られていたクチナシ、 その色の美しさに惹かれて思わず買ってしまった。 このような色を作り出す自然って素晴らしいなあと思う。 いろいろな料理の着色用として売られているクチナシは 乾燥させたもの、だからこのような彩りは見られない。 是で100円だった。冷凍室に保存、少しずつ使っていこうと思っている。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011.12.08 07:16:48
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