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2011.12.09
カテゴリ：食材
ラフランスより香りがよくて美味しいというル・レクチェという西洋梨が あることを数日前に知った。 熊本市は下通りアーケードにあるお店で初めてこのル・レクチェと出合った。 原産地はフランスとのこと。 日本で栽培する人が現れたのは明治３５年というから結構な昔である。 右側がル・レクチェ。
ラフランス１８８円、ル・レクチェは３８９円だった。 手前がル・レクチェ。
確かにいい香りでしっとりとした食感、そして甘さは濃厚。 ラフランスの倍以上の値段の高さにも合点がいく。 ケーキに使っても美味いだろうなと思う。 でも、３８９円とは高い。出回る数量が少ないのだろう。 栽培面積が拡大されて１個１００円くらいになって欲しい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011.12.11 20:42:24
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