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小春日和の朝

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2012.01.08
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カテゴリ:オヤジの料理

年末、自分自身へのプレゼントとして南部鋳物のご飯釜を買った。

もの凄く重い。

1136.jpg

このご飯釜、まだ炊き方のコツを掴めていなくておこげができる。

でも米の一粒一粒が自己主張しているような美味しいご飯が炊き上がる。

 1135.jpg
冷蔵庫アルモノデ食材(竹輪、チリメンジャコ、人参、エノキ茸)の炊き込みご飯

おこげも美味い鋳物のご飯釜、

欲しかったのが手に入ったが使いこなせるようになるまでは

しばらく時間がかかりそうである。






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最終更新日  2012.01.08 23:11:08



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