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カテゴリ:オヤジの料理
3年ほど前、膝の手術で入院していたときの同室の 患者さんが阿蘇市にお住まいで 毎年この季節なると贈って頂く立派な阿蘇高菜漬け、今年は昨日頂きました。 もの凄い量です。 早速、この高菜を使って炒飯を作ることに。 高菜のほかにはハムと卵。 この高菜炒飯は高菜の塩分を考慮した味付けがポイントではないかと思います。 高菜炒飯は新物高菜漬けが出回るこの季節の料理かも知れません。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012.04.06 19:49:56
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