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2012.05.21
カテゴリ：我が家の弁当
昨日、芦北町の佐敷駅へ向けてJR熊本駅を出発。 目的は、うたせ船観光を楽しむために。 八代駅からは肥薩オレンジ鉄道となりますが乗り換えなしで佐敷駅へ行ける 便利なディーゼルカーに乗りました。
タクシーで佐敷駅から観光うたせ船が係留されている計石（はかりいし）港へ
風まかせのうたせ漁、こころを弾ませて乗船しました。 走ること１０分ちょっとで船上料理に舌鼓
うたせ漁は上げた帆に風を受け、その反対側に網を入れる底引き網漁です。
残念なことに漁獲量は是だけ。 大きな海老は一匹だけ、残りは名前のわからない小さな魚とヒイカでした。
船頭さんから「魚ば持って行きなっせ」ということで要る人だけが貰って帰りました。 私が貰ったものは是以外に舌平目が一匹でした。
熊本市の自宅に戻ったのは５時半過ぎ。 グチはフライとさつま揚げにしました。
さて、芦北うたせ弁当ですが、残念ながらそのような弁当は売られていず、 私が昨夜の残り物を中心に今朝作った弁当のことでした。
ヒイカの煮物の下は白ご飯、 左下は舌平目の塩焼きです。 芦北観光うたせ船に乗船したことにより頂いた魚がメインなので 名付けて「芦北うたせ」弁当。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012.05.23 20:57:37
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