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2012.06.04
カテゴリ：オヤジの料理
ズッキーニは実家の畑で栽培していますが収穫はまだずっと先になりそうです。 ということで買ってみましたが、キュウリのようなカボチャのようなはっきりとしない 野菜をいかにして美味しく頂くかと耐熱土フライパンを使った考えた末の今夜の 一品です。 材料はズッキーニ、トマト、じゃがいも、玉葱、角切りベーコン、コンソメ、 ズッキーニは５センチくらいの長さで切ってさらに縦に４等分し 器にとっておきます。 玉葱、ベーコン、トマト、トマトケチャップ、コンソメを使ってトマトソースを作ります。 塩胡椒、黒胡椒で味を調え耐熱土フライパンにトマトソースを張り、ズッキーニ、 ３分くらい煮込んだらとろけるチーズをのせ、
この料理のポイントはズッキーニの歯ごたえを残す、 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012.06.04 20:37:59
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