3699103 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

小春日和の朝

小春日和の朝

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

カレンダー

日記/記事の投稿

バックナンバー

2024.11
2024.10
2024.09
2024.08
2024.07

カテゴリ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

お気に入りブログ

【重要なお知らせ】I… 楽天ブログスタッフさん

またもや宴!三年坂… さとヌーさん

本音で語ろう!お取… ヴィーナスひろりんさん
日々の日常一押し生活 お茶マスタさん
*~ミルクの無添加… ミルクパン工房さん
ジュバンスと共に美… アカネちゃん0565さん
ようこそ!「雲の上… ☆サニーさん

ニューストピックス

2012.06.29
XML
カテゴリ:オヤジの料理

大きなトマト6個、サラダ玉葱の小1個、とろけるチーズ、塩、黒胡椒だけの

シンプルなピザです。

556.jpg

生地も手作りです。

下の部分はパリパリ、そしてチーズの下はフワフワ。

サラダ玉葱は今年の春の自家栽培のもの。

オリーブオイルでじっくりと炒めて甘味を引き出します。

トマトは皮を剥くために丸ごと1個のヘタの部分にフォークを刺してガスの

直火で炙ります。炙ることで皮が簡単に剥けます。

炒めた玉葱に微塵切りのトマトを加え、水を入れてとろみが出るまで煮込みます。

塩・黒胡椒で味を調えてトマトソースの完成。

電子レンジのオーブン機能で240度で焼くこと10分。

久しぶりに焼いてみたビールにぴったりのシンプルピザが完成しました。






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2012.06.29 21:27:07



© Rakuten Group, Inc.
X