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2012.08.22
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カテゴリ:食材

白いゴーヤがあることを今年知りました。

栽培したことはもちろんなく買ったこともありませんでした。

先日、阿蘇くまもと空港近くの

農産物直売所「きくちのまんま」で初めて買ってみました。

400.jpg

長さが20センチを超えるくらいのもの3本で100円。

399.jpg

さっと茹でて食べてみたところ、

緑色の普通のゴーヤよりやや苦さがないのではと感じました。

いろいろな料理に使うとしたら普通のゴーヤより彩りがよろしくないのでどうでしょう。

私は苦くてもやっぱり緑色のゴーヤがいいなあと思いましたが

是も人それぞれかも知れません。






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最終更新日  2012.08.22 08:52:33
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