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カテゴリ:オヤジの料理
2週間ほど前に播いた大根の種。 たくさんの芽が出て大きくなり、 一昨日、元気な苗を残す「間引き」という作業をしました。 間引きという言葉はなぜか好きになれませんが立派なものを収穫をするためには 欠かせない作業です。 間引いた大根の苗、もの凄い量でこれは半分の量です。 さて、この大根葉を捨てるにはもったいないと、今日の朝食は落花生醤油和えと 味噌汁となりました。
昨晩の夕食の一品は大根葉のマヨネーズ和えでした。 無農薬の大根葉、もっと美味しく食べる方法がないかと調べています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012.11.02 10:09:21
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