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2012.12.05
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カテゴリ:日記

農業研修生は1クラス15名。

既に茄子、米、栗、ミカン、柿、大豆、麦などを

栽培されている農家の方がいらっしゃいます。

そういう方たちからいろいろなものを頂いていますが、

一昨日は珍しいものを頂きました。

それは研修生のお一人のお母さんが作られたという竹の皮に包まれた「ゆべし」です。

42.jpg


 41.jpg

モチモチの食感、広がる柚子の香りと噛めば噛むほど深い素朴な味。

竹の皮に包まれたところに温かさを、そしてなぜかホッとする幸せな感じになりました。

Iさんのお母さん、ありがとうございました。






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最終更新日  2012.12.05 08:16:51
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