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カテゴリ:日記
渋柿の渋を焼酎で抜いたものを「あおし柿」と言っています。 今年のあおし柿作り、1週間以上前に仕込んでいました。
レジ袋を二重にして柿を入れてグラス一杯ほどの焼酎をなじませてほったらかし。 外は今冬一番の冷え込みでしたが、 このあおし柿からも冬を感じとっています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012.12.24 12:45:46
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