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2013.01.05
カテゴリ：日記
昨日、今年初めて近くのスーパーに買い物に行きました。 野菜売り場に行くと葉物野菜は売り切れてほとんどありませんでした。 それもその筈、市場での競りは今日から、それまで野菜の入荷がないからです。 今日５日が初競りなのは農家の皆さんも３日まではお休みになり、 昨日収穫されたものが市場に並ぶことになるからだと思っています。 野菜が無い売り場を見て、今年の年末に照準を合わせて 葉物野菜類を数多く作って出荷しようという思いがもたげてきました。 価格もきっと高く競り落とされるだろうとの思いもあります。 実際、昨年末に出しそびれたサンチュは１パック２５８円で並んでいたというのですから。 野菜を本格的に出荷しようと思っている今、 スーパーの店頭は私の大事な学ぶ場所でもあります。 出荷されている野菜の種類、価格、包装の仕方、束ね方など、たくさん参考になっています。 一般消費者から生産者へ。 生産者としての視点からスーパーは私に新たな意欲を湧かせてくれる場となりそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.01.05 08:29:42
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