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小春日和の朝

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2013.01.11
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カテゴリ:日記

南阿蘇から帰宅したのは4時過ぎ。

身支度してワインを楽しみながらの食事会へ出かけました。

ということで昨日は自宅に殆ど居ない状態でした。

お客さんは女性4名、男性5名。

男性客はお一人の方を除いて4人は同じ年齢でした。

そのような集まりのテーブルに出てきたのは

初めに「カナッペ、鴨のテリーヌ風味、鯖のマリネ・ヨーグルトソース」でした。

9913.jpg

次に「牡蠣の生姜あんかけ淡雪仕立て」

9912.jpg

最後はポトフ、スープと別々に頂きました。

9911.jpg

飲み物はシャンパン(南アフリカ)、ワイン(スペイン、ニュージーランド)と

それぞれに合うものを選んで頂きました。

和食の美味しいものとの出合いはありますが洋食とはなかなか出合えません。

お気に入りの食事会は毎月一度行われる予定です。






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最終更新日  2013.01.11 14:47:42
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