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2013.07.31
カテゴリ：日記
平成２５年度の「くまもと農業アカデミー６次産業化チャレンジコース」が始まりました。 随分前に応募していました。抽選で選ばれ、一昨日第１回講座を受講。
農産加工には野菜、果樹、作物の三つの講座のコースがありますが、 私は野菜加工講座を受講。 １日目はＳＴＵＤＩＯ Ｋ.の中島秋津子先生の ３講座全員に対しての講演がありました。 講演を聴いて、こういう発想がある、また、考え方を整理し的確に表現すれば、 そうだそのとおりだ、なるほどなあという箇所が随所にあり参考になりました。 受講生の参加者は熊本県内各地の市町村から、年齢も若い人から中高年まで様々、 また新たな出会いが生まれ、どのような加工品を開発したいのか、どのような販売 チャネルをお考えなのかなど、いろいろな考え方を拝聴できるだろうと そちらも楽しみにしています。
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最終更新日
2013.07.31 10:05:25
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