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2013.08.05
カテゴリ：日記
昨年３月まで働いていた会社の元同僚二人、 退職時は同じ部署ではなかったのですが、そのお二人から一杯やろうという お誘いを受け熊本市役所近くの小料理屋「ながいた」さんに集合。 「ながいた」さんは元同僚の中のお一人の行きつけのお店とのこと。 初めてのお店でしたが、ここの料理は気に入りました。 どこのお店でもそうでしょうが、食材を厳選されているなというのが伝わってまいりました。 オクラを平目で巻いた揚げ物。外側は海苔。
この料理とは初めて出合いました。 平目のふわっとした食感が何とも言えませんでした。
鮭も枝豆も最高でした。 肉厚の揚げたてのカツ。 このほかに松茸と鱧の土瓶蒸しなどいろいろと出てきました。 病み上がりのためお二人とは１軒目で別れて真っ直ぐ帰宅。 また出かけていろいろな料理を楽しみたいなと思ったのでした。
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最終更新日
2013.08.06 04:34:04
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