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小春日和の朝

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2014.07.03
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カテゴリ:オヤジの料理

9品揃えた今夜の晩ご飯です。

9341.jpg

左上からインゲンの甘酢味、白身魚の煮物、豚モモ肉の軟らか煮。

その下、左からスイカ、エビチリ、キウイとミニトマト。

そして茄子の肉詰め、出汁巻き玉子、キュウリの山椒チリメン和え。

9342.jpg

茄子の挽き肉詰めは茄子を輪切りにして中をスプーンで刳り貫いて

挽肉(玉葱、人参など入り)を詰めて上下をごま油で焼いて醤油、

酒、砂糖、出汁で煮たもの。これが一番美味かったようです。

今夜はここのところ飲み過ぎのためアルコールは無しの晩ご飯でした。







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最終更新日  2014.07.03 21:59:48



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