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2014.12.10
カテゴリ：食材
明日、我が家で忘年会の二次会をする予定。客は男性二人。 そこで是非、私が打った蕎麦を食べてもらいたいと先日買って来た。 そば粉はそば道場に通った熊本製粉さんから買っていたが、近頃は我が家から近くて行きやすい 桝田製粉さんから買っている。 ここのそば粉は熊本県産酒を飲むパーティーで知り合った行きつけの蕎麦店店主からの 薦めもあった。
息子と二人では500ｇも打てばちょっと量が多過ぎだがどうにか食べてしまう。 今回買ったのは新そばで３キロ。 カミさんから「何回打っても上手にならないねぇ」と言われていたが、 今はそば道場に通ったおかげで十割そばが打てるようになった。 カミさんは私が上手く打てるようになった蕎麦を食べることなく逝ってしまった。 食べて欲しかったなぁ、残念。 それから、実家へ帰ったときに従兄弟姉妹たちを招待して私のそばを食べてもらいたいと 思っているが実家付近に住む従兄全員への提供は未だ実現していない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014.12.10 07:53:17
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