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2015.04.20
カテゴリ：今日のランチ
夕方、寂しさを紛らすため、一杯ひっかけに、そしてお喋りに 街中の角打ち（かくうち＝立ち飲み）のお店へフラリと出かける時がある。 その時は長く飲まないで早く帰宅して息子の夕食を作ろうと思って出かけるが、 会話が弾み楽しくなってお酒が進むとついつい遅くなり、料理をしたくなくなり、 息子へ「今日の夕食は自己解決でよろしく」とのメールを送ることになる。 そこで考えたのが自分のお昼と息子の夕食を兼ねて作ることもいいなということで 時々そのようにしている。今日はその日となった。
今日の私のランチはドライカレーにポテトサラダ、そしてオニオンスープ。 いつもお昼は手をかけず簡単なもので済ませているが、今日は息子の夕食を兼ねたため ポテトサラダも作ってみた。 ドライカレーとオニオンスープは温めて、ポテトサラダが冷蔵庫にあるというメモを残して 行けばゆっくりとお酒が飲める。飲むためには面倒なことも惜しまない。 今日はそのような思いでランチを作ったものの外へ出ようかと迷っている。 今夜出かけると飲み会が暫く続きそうだから。
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最終更新日
2015.04.20 15:01:42
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