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小春日和の朝

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2015.05.24
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カテゴリ:オヤジの料理

実家の畑の片隅に蕗が自生している。

今、こんなに大きくなっている。

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その蕗と下ごしらえした実山椒を使って蕗の佃煮を作ってみた。

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これだけで温かい炊きたてのご飯のオカズになるが、これを使ってちらし寿司を作ってみた。

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そしてこの隣には新ジャガイモを使った肉じゃが。

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蕗の佃煮入りのちらし寿司を食べた息子は

7708.jpg

「俺、蕗が入っていないほうが好きだわ」と一言。

息子と私の好みの違いを感じたのでした。






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最終更新日  2015.05.25 06:23:04



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