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カテゴリ:オヤジの料理
実家の畑の片隅に蕗が自生している。 今、こんなに大きくなっている。 その蕗と下ごしらえした実山椒を使って蕗の佃煮を作ってみた。 これだけで温かい炊きたてのご飯のオカズになるが、これを使ってちらし寿司を作ってみた。 そしてこの隣には新ジャガイモを使った肉じゃが。 蕗の佃煮入りのちらし寿司を食べた息子は 「俺、蕗が入っていないほうが好きだわ」と一言。 息子と私の好みの違いを感じたのでした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015.05.25 06:23:04
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