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小春日和の朝

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2015.06.19
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カテゴリ:日記

昨日、芦北町のデコポンという農水産物販売店に立ち寄ると、それぞれ1パック250円で

こうこ鯛という魚の切り身と小イワシが売られていたので、

おぉっ、これは安いとつい買ってしまいました。

7620.jpg

小イワシはグリルで焼いたあと、生姜と山椒の実、砂糖、みりん、酒を使って

圧力鍋で炊き上げました。

7618.jpg

一方のこうこ鯛は昨夜、素揚げして南蛮漬けに。

7619.jpg

二つとも今夜のオカズです。

両方とも納得の仕上がり?、私はそう思っても息子はそう思わないかも知れません。






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最終更新日  2015.06.21 21:24:23
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