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2015.06.25
カテゴリ：アイスクリーム
500ｇも頂いたブルーベリー、昨日タイミングよく、あるテレビ番組でブルーベリーを使った アイスクリームの作り方が紹介されました。 材料は ブルーベリー125ｇ、グラニュー糖70ｇ、プレーンヨーグルト100ｇ、生クリーム200CCで 早速トライ。 器具は何も使わずビニール袋にブルーベリーを入れて潰し、残りの材料も入れてよく混ぜ、 冷凍庫で凍らせて完成。
就寝前に仕込んだ結果はご覧のとおりで見た目はまあまあの出来映え。 味はブルーベリーの酸味も程よくそんなに甘さを感じないところを気に入りました。 未だ寝ている二男が起きてきたら食べてもらって、このアイスクリームにどのような 評価を下すのか訊いてみたいと思っています。 この作り方はいろいろなもので応用できそうです。
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最終更新日
2015.06.28 03:44:03
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