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カテゴリ:オヤジの料理
つい先日もカレーでしたが今日は豚の角煮カレーです。 豚の角煮は下茹でして醤油、ニンニク、砂糖、酒を使って土鍋で軟らかくなるまで 煮込み、カレールウの中で更に煮込んだものです。 そして野菜炒めとカボチャとゴボウを茹でたもののマヨネーズ和え。 野菜が大好きで野菜を食べないと体調が悪くなるという息子のためを 考えたメニューとなりました。
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最終更新日
2016.08.07 22:25:56
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