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小春日和の朝

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2016.09.19
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カテゴリ:オヤジの料理
コリンキーという生で食べられるカボチャを買っていましたが、今日の夕食に登場してもらい
ました。

コリンキー自体も器で使うことにしました。コリンキーをスプーンでくり抜き塩少々をふって暫く

おいてバジルの千切りを加えてマヨネーズと黒胡椒で和えたものです。


コリンキーは歯ごたえがよくて気に入りました。種をとっておいて栽培したいと思います。

今夜はこのほかに鯖の南蛮漬け、茄子の豚肉煮びたしでした。


 ところで台風16号が心配です。現在の進路予想では鹿児島県の南部のどこかに上陸しそうです。
被害が出ないことを祈るばかりです。





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最終更新日  2016.09.19 19:26:26



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