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小春日和の朝

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2016.10.17
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カテゴリ:我が家の食卓
今日はもう夕食を済ませました。チヌと舞茸おろし煮、蓮根とシシトウのピリ辛煮、そしてチヌの
アラの味噌汁でした。



 チヌのおろし煮は三枚におろしたチヌをフライパンで両面をかりっと焼き、舞茸とともに
出汁、醤油、味醂で味をととのえて大根おろしを加えてさらに煮込んだものです。
とてもいい味でした。


 ちなみに今朝はこちら、サンドイッチとコーンスープでした。







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最終更新日  2017.01.03 10:21:23
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