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カテゴリ:我が家の食卓
朝夕の冷え込みは切り干し大根を作るのにいい時期となってきました。今朝、大根2本を切っ
て干してみました。 切って干したときには結構な量があるなあと思いますが干し上がるとほんの少量です。 2週間も経てばきれいに乾くだろうと思っています。 若かりし頃は切り干し大根を作ったこともなければ作ろうとも思わなかったのに年齢を 重ねるということは口に合うもの、若い時とは違うものを作りたくなるということかも知 れません。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.01.03 10:18:48
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