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カテゴリ:我が家の食卓
この前の土曜日に買って干した鯵、いい具合に乾きました。自家製鯵の開きのいいところは作る
楽しみ、そして自分好みに塩加減ができるところです。 脂がのった焼き立てはオカズにも酒の肴にも最高、焼き魚で皮を残す人がいますが、私はパリッ と焼けた皮も好きで残すことはありません。 イワシ、サバ、鯵などの焼き魚を食べるとき、日本に生まれてよかったなと思っています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.01.03 10:15:19
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