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カテゴリ:オヤジの料理
チヌを三枚におろして塩胡椒をふり片栗粉をまぶしてオリーブオイルでパリッと焼き、
蓮根、パプリカ、ピーマン、小蕪を添えてワインバターソース(醬油も少々)で頂く一品ですが 盛り付けのセンスが無いなあと思いました。 味はまあまあでしたが盛り付け方も食欲をそそるように仕上げたかったのですが思い通りに いかずちょっと残念でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2016.12.17 05:50:57
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