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小春日和の朝

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2017.01.13
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カテゴリ:食材
   昨日は実家へ今年3回目の帰省。目的は草刈と野菜の手入れでした。2017年の農業始め
でした。
 草刈は2月中旬くらいから顔を出してくれる「ふきのとう」が出てくるところの下草刈。
今の時期は草は低く伸びていてそんなに生えていませんが、出て来る、ふきのとうが探し
易いようにという思いからでした。


 ふきのとうは天ぷら、ふき味噌で毎年食べていますが、それ以外の食べ方は知りません。





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最終更新日  2017.01.13 04:06:29
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