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カテゴリ:オヤジの料理
4本だけ買って植えた茄子の苗は順調に生長、いい茄子がたくさん実り収穫時期を迎えて
います。その茄子のあげびたしは二男の大好物なのでしょっちゅう作っています。 今朝は今夕の夕食用にと揚げ物4品(トンカツ、サツマイモ、茄子にゴーヤ)を作り置き。 ゴーヤは昨日4本収穫。ゴーヤも茄子と同じツユ(出汁4、みりん1、醤油1)に浸けて みました。ゴーヤのあげびたしは初めて作ってみましたがなかなかいけるじゃないかと思い ました。 茄子のあげびたしは私も大好きで大根おろしとともに食べるのが一番のお気に入りです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.07.31 09:28:50
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