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2017.08.09
カテゴリ：食材
数日前、阿蘇くまもと空港に近いところにある農産物直売所「JAきくちのまんま」へ
行くと可愛いミニキュウリが売られていました。 珍しいもの大好きの私は「おぉーっ、こんなキュウリもあるのか」と思い購入。 長さは10センチ前後。  どのようにして食べようかと考えて思い浮かんだのはただ一つ、ビール漬けでした。 ビール漬けは、よく漬かるようにと両端を少しだけ切り落として縦３箇所に包丁で切り 込みを入れました。  一昼夜、冷蔵庫内で漬けて１本をパクリ。これはちょうどいい大きさで気に入りました。 このミニキュウリの種を売ってないかネットで調べたところ「ドカナリ千成」という名称で ８粒540円で売られていました。種としてはやや高いなと思いましたが、これは是非栽培して みたいと思いました。 ところで、二男からミニキュウリのビール漬けの感想を未だ訊いていません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.08.09 05:26:14
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