|
|
|
2017.08.09
カテゴリ：日記
お盆明けに我が家に男性三人をお招きしてホームパーティーを開く予定。お二人は同じ
マンションの居住者。お一人はお二人と同じ組織で働いていた方。 今、手作りの料理は何を出そうかと思案中。私と二人だけの場合、出来立てを食べて もらおうと私がキッチンに立つと話相手がいなくなり、一人で飲み食いすることになり 失礼となる。だが、今度予定している自宅懇親会は三人で飲んでもらっていれば出来立 てを出せることになる。  今、予定しているのは １.茄子のあげびたし ２.ザルソバ（そば粉を買ってきて） ３.トウモロコシとチリメンジャコのピザ ４.イチジクの揚げだし ５.「鶏のから揚げ」か「さつま揚げ」 6.茄子の田楽 7.野菜（オクラ、椎茸、蓮根、高野豆腐など）の炊き合わせ 8.ポテトサラダ 9.キュウリのビール漬け １、７、８、９は作り置きしておき、２は数時間前に打ち終える。３は生地だけを作って おきトッピング、残りは下準備を終えておきパーティー中に作る予定。 自宅に招いて出す料理は作り慣れているものが一番。作り慣れていないものは時間が かかり過ぎたり失敗したりする可能性が大きいから。 さて、思いどおりに首尾よく行きますかどうか・・・・・ （余談） マンション内のお宅に建物内インターホンで連絡したところ奥様が出られて「今度は 男だけですか」と尋ねられました。「今回はスミマセン」と返事をしましたが、近い うちにお昼に奥様たちだけに集まってもらい３～４名のザルソバパーティーを開こうと 思っています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.08.13 09:37:39
[日記] カテゴリの最新記事
|
