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小春日和の朝

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2018.02.11
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カテゴリ:食材
​​ 苗を買って育ててきたセロリが収穫時期を迎えています。先日、外の葉(=茎)を3本ほど
収穫してきましたが2日目あたりから水分が抜けたためか幾分シンナリとしてきました。でも、
セロリは大丈夫、少しだけ根元の方を切って水に浸けるとシャキッとなります。このシャキッと
感は半端ではありません。


 セロリから学ぶ、それは私自身はシャキッとなれるもの、あるいはさせてくれるものを
持っているだろうか?と・・・・​​​​





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最終更新日  2018.02.11 04:47:53
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