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2018.03.14
カテゴリ：食材
今、収穫しているものはキャベツ、葱、ブロッコリー、スティックセニョール、レタ
ス（２種類）、蕾菜、春菊、ホウレン草、芽キャベツ、人参、大根で、あと原木栽培の 椎茸。買わないといけないのはトマト、キュウリ、ピーマン、里芋。これから収穫予定の ものは、絹さや、サラダ玉葱、赤玉葱、グリンピース、そら豆です。 この頃、播いた種は白菜、レタス、大根、ホウレン草、大葉、蔓なしインゲン、ベビー リーフ、トウモロコシ、枝豆、大玉トマト、キュウリです。 マメな農作業の先に楽しみが待っています。その先にはいろいろと料理して食べる 楽しみも待っています。 先日干したものはこんな感じとなりました。  椎茸は丸ごとも干していますが切ったものも干してみました。大根と人参は、更に この３倍くらい干そうと思っています。 この三つとアゲを使った料理を一品、身体にいい一品となりそうです。 畑の準備（耕耘）～種蒔き～苗の定植～手入れ（追肥・草とり等）～収穫～料理（加工） という一連の流れから生産する喜びを貰っています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.03.14 08:52:09
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