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2018.08.22
テーマ：今日のランチ(40184)
カテゴリ：今日のランチ
外は少々の風が吹いていますが台風19号は雨はもたらさずに遠ざかっているようです。
そんな中、朝、肉や鮮魚を買ういつものスーパーへ出かけるとキビナゴがたくさん売られて いました。 キビナゴを１パック購入。どのように料理したものかと考えた末、思いついたのは南蛮漬け。 野菜をたくさん食べようと野菜たっぷりの南蛮漬けとなりました。  使った野菜は紫玉葱、茄子、ぶなしめじ、ピーマン、人参、キュウリ。もちろん晩ご飯の オカズの一品となります。砂糖は使わず煮切った味醂を使っています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.08.22 18:15:11
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