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カテゴリ:食材
鮮魚と精肉をいつも買っているスーパーでこのところ食材二つが姿を消して見かけなく
なった。それは松イカと冷凍ノルウェー鯖。 松イカは煮物や天麩羅はもちろん、一夜干しや燻製も作っていた。 スルメもこの松イカで作っていた 冷凍ノルウェー鯖(いつも1枚100円で売られていた) 松イカは高級なイカではないが価格の安さと大きさに、また冷凍ノルウェ-鯖は、結構、 脂がのっていて気に入っていた。 なぜ二つが姿を消したのか入荷できなくなった何らかの理由があるのか、それともほかの 理由があるのかスーパーの鮮魚担当の方を捉まえて尋ねてみようと思っている。 松イカで毎年のようにスルメを作っているが年末年始に間に合うよう入荷して欲しいと 願っている。 松イカで作ったスルメ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018.12.11 05:41:42
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