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小春日和の朝

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2019.04.08
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カテゴリ:食材
​​​​​​ 栽培していた芽キャベツが1本だけポツンと残っていました。真ん中の部分を触ってみた
ところ、とても硬かったのです。
 この芽キャベツの生態を覗いてみようということで、



 芽キャベツの解剖?、いや、解体が正しいかも。葉っぱを広げてみたところ生長途中の子供
たちがたくさん付いていました。


一枚一枚丁寧に葉っぱを剥がしたところです。


 一個ずつはずしててっぺんの部分を半分にカットしてみました。


 カットしたら子供たちがたくさん準備されていました。


 芽キャベツの生きざまを垣間見させてもらいました。
​​​​​​





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最終更新日  2019.04.08 05:20:13
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